На уроке приготовим классическое слоёное тесто, поговорим о тонкостях и сроках хранения.

И 5 начинок для начинения Круассанов:

• Вишнёвый пломбир (Взбитый ганаш и Вишневая начинка)
• Клубничное облако (Клубничный заварной крем и Клубничная начинка)
• Малиновый латте (Кофейная намелака и Малиновый крем с маскарпоне)
• Арахис-Солёная карамель (Арахисовый заварной крем и Солёная карамель)
• Шоколадно-Фундучная паста

В состав урока входит:

• Видео-урок
• Технологическая карта
• Поддержка и обратная связь в течение 3-х месяцев после покупки урока

Бонусы:

• Список инвентаря
• Тонкости и советы по приготовлению
• Таблица для расчета себестоимости