Сборник "Десерты к праздникам"
В сборнике представлено 9 видео-уроков по самым популярным и востребованным десертам:- Мадлен (5 новогодних начинок: кедровый орешек, кофейный ликер, груша-имбирь, мед-корица, апельсин-мандарин)
- Карамель (3 вида: классика, кофейный ликер, тоффи)
- Птичье молоко (5 вкусов: кедровое, сливочное, шоколадное, клубничное, фисташковое)
- Шоколадные трюфели (7 вкусов)
- Рождественский кекс (2 вида)
- Зефир (классика и заварной)
- Моти (5 вкусов: смородиновый сорбет, лимонный пай, тыквенный латте, яблоко-груша, апельсиновая карамель + Тесто)
- Открытый медовик
- Печенье
- Бенто-торт "Елочка" (Бисквит на сгущенном молоке, шоколадно-йогуртовый Крем, начинка "Апельсин-Мандарин", декор из Крем-Чиза)
В состав сборника входят:- Видео-уроки
- Технологические карты
- Доступ к сборнику на 6 месяцев (без обратной связи)
Бонусы:- Список инвентаря
- Тонкости и советы по приготовлению
- Лекция по расчету себестоимости
