Урок "Фисташка-Клубника-Лимон"

Фисташка-клубника-лимон

299

р.

Текстовый документ с рецептурой по приготовлению Торта «Фисташка-Клубника-Лимон»🤤

Диаметр - 18 см, вес без покрытия ~2 кг

В составе👇
- Фисташковый бисквит
- Хрустящий слой с орешками
- Лимонное суфле
- Клубничная начинка
- Крем-Чиз с добавлением Маскарпоне

+ рецепт крема для выравнивания

В состав урока входит:

Технологическая карта с подробной рецептурой, процессом и фото