трайфлы
1990
р.
р.
На уроке приготовим 10 начинок для трайфлов
  • «Яблоко в карамели» (Карамельный бисквит, Карамельный Чиз, Яблоко в карамели с корицей)
  • «Клубника в шоколаде» (Шоколадный бисквит, Клубничный Чиз, Клубничный конфитюр)
  • «Молочная Девочка» (Молочный бисквит, Крем-Чиз, Вишневое конфи)
  • «Красный бархат с малиной» (Бисквит Красный бархат, малиновый мусс, сливочный крем-чиз)
  • «Черника» (Бисквит с черникой, черничный мусс, сливочный крем-чиз)
  • «Шоколад-Орех» (Шоколадно-ореховый бисквит, шоколадный крем-чиз)
  • «Малина-Кокос» (Классический бисквит, малиновый мусс, кокосовое суфле, малиновая прослойка)
  • «Три шоколада» (Шоколадный бисквит, 3 Мусса на шоколаде)
  • «Тропик» (Кокосовый бисквит, крем-чиз, начинка манго-маракуйя)
  • «Мак-Лимон» (Маковый бисквит, крем-чиз, лимонная начинка)
  • + бонусные рецептуры (Банан в карамели; Молочная девочка; Клубника в шоколаде)

+ Бонусные рецепты "Трайфлы 2" - 7 начинок:

  • "Лаванда" (лавандовый бисквит, холодный чизкейк, начинка смородина-черника)
  • "Лесные ягоды" (бисквит на белом шоколаде, мусс и начинка лесные ягоды)
  • "Кофе" (шоколадный бисквит, кофейная намелака, крем с маскарпоне)
  • "Сникерс" (шоколадный бисквит, карамель, сливочное суфле, карамельный мусс)
  • "Птичье молоко" (шоколадный бисквит, черничное суфле)
  • "Матча" (бисквит матча, клубничный крем)
  • "Фруктово-ягодные" (бисквит на белом шоколаде и 3 мусса (персиковый, клубничный, ежевичный)

В состав урока входит:
  • Видео-урок
  • Технологическая карта
  • Поддержка и обратная связь в течение 3-х месяцев после покупки урока

Бонусы:
  • Список инвентаря
  • Тонкости и советы по приготовлению
  • Таблица для расчета себестоимости
Made on
Tilda